Komissiózás

A komissiózás – minden logisztikai központ szíve –, azaz az áruk ügyfelek megrendelése alapján történő összeállítása, jelentős hatással van egy vállalat versenyképességére. Az élelmiszer- és italgyártó iparban különösen nagy jelentőségű a komissiózás. Ezt különböző tényezők befolyásolják és nehezítik.

Széles termékválaszték

  • A választék függ az idény és a régió adta sajátosságoktól
  • Lassan, közepesen és gyorsan forgó készletek széles köre
  • Széles választék és egyre több ágazatokon átívelő trend, mint például konyhakész, funkcionális vagy bioélelmiszerek

Hőmérsékleti zónák

  • Élelmiszerek esetén különleges előírásokra van szükség a raktározás, komissiózás és szállítás során felmerülő külső körülmények tekintetében
  • Három különböző hőmérsékleti zóna – mélyhűtő, hűtő és normál hőmérséklet
  • A hőmérsékleti zónák speciális követelményeket támasztanak az emberekkel, a raktár-, illetve a komissiózó berendezéssel szemben

Minőségmegőrzési idő és sebesség

  • A választék függ az idény és a régió adta sajátosságoktól
  • Lassan, közepesen és gyorsan forgó készletek széles köre
  • Széles választék és egyre több ágazatokon átívelő trend, mint például konyhakész, funkcionális vagy bioélelmiszerek

Ergonómia

  • Erős fizikai igénybevétel a komissiózás során az elvégzendő tevékenységek miatt (terhek emelése és mozgatása)
  • Magas egészségügyi kockázatot jelent az alkalmazottakra nézve
  • A komissiózásnak meg kell felelnie a munkahelyekkel szemben támasztott ergonómiai követelményeknek

A logisztikával szemben támasztott követelmények

  • Állandó hozzáférés a széles áruválasztékhoz
  • Raktározási megoldások a minőségmegőrzési idő kezeléséhez
  • Folyamat megbízhatósága és gyorsasága
  • Ergonomikus komissiózási megoldások

További információk a témához, vagy lépjen közvetlenül kapcsolatba velünk.