SCHWÄLBCHEN

« La solution de stockage compacte de
BITO exploite au mieux l'espace restreint
de notre site. »
Andreas Gerloff, laiterie Schwälbchen

L'entreprise

En l'espace de 75 années, la laiterie Schwälbchen, située à Bad Schwalbach en Allemagne, est devenue une entreprise laitière performante et reconnue qui distribue ses produits frais à Mayence, Ilsfeld et Korntal-Münchingen. Alors qu'elle produisait tout juste 4 millions de litres de lait en 1938, la laiterie Schwälbchen traite actuellement prés de 150 millions de litres de lait, par an. La gamme appelée « verte » propose du lait à boire et des produits frais, comme la crème, le Spundekäs local et bien entendu, du lait frais. Le groupe Schwälbchen emploie 385 personnes. Il se distingue de ses concurrents surtout par la provenance locale de ses produits et par le conditionnement en gros pour les restaurants et les chaînes hôtelières.

La situation

  • Production quotidienne : 500 à 600 palettes de produits frais de la « gamme verte ».
  • Transfert d'une partie des palettes à stocker vers un prestataire externe.

    • Conséquences : Beaucoup de temps nécessaire pour la mise à disposition des articles et frais élevés en stockage externalisé.

  • Nouvelle construction d'un entrepôt frigorifique pour les produits frais afin d'étendre les capacités suite à la forte croissance des dernières décennies.

Les exigences

  • Capacité nominale : 1 300 emplacements pour europalettes pour les produits frais.
  • Stock tampon pour l'entreposage de palettes entières.
  • Utilisation optimisée de l'espace afin de réduire les coûts énergétiques du stockage des produits frais à +5 °C.

La solution

  • Le rayonnage mobile pour palettes BITO PROmobile offre 1 300 emplacements pour palettes sur un espace aussi réduit que possible, maximisant ainsi l'espace disponible.

Les avantages pour les clients

  • „„Augmentation du rendement de l'entrepôt, de 40 % à 75 % par comparaison avec les rayonnagesstationnaires car plus besoin d'engins de manutention.
  • „„Augmentation de la capacité de l'ordre de 75 % grâce à la solution de stockage compacte BITO PROmobile au lieu d'un système de rayonnages statique.

WURZENER

L'entreprise

Wurzener fait partie des entreprises agroalimentaires les plus prospères des nouveaux Länder allemands. Elle propose plus de 50 produits différents axés sur une alimentation équilibrée : céréales, riz, fruits à coque, produits préparés « prêts à servir », produits moulus comme la farine, snacks soufflés, chips de pomme de terre, pour n'en citer que quelques-uns.

La situation

  • Production en produits finis chez Wurzener : 250 palettes par jour, 3 000 camions par an
  • Stockage de masse des produits finis dans l'entrepôt existant pour la sortie des marchandises
  •  Le commerce exige de plus en plus des marchandises en présentoir
  • En raison de la difficulté d'empiler les présentoirs, la capacité de stockage existante ne suffit pas
  • Lors du stockage de masse, les emballages sont plus souvent endommagés

Les exigences

  • Réalisation d'une solution de stockage compacte dans l'entrepôt existant
  • Augmentation de la capacité de stockage
  • Stockage des présentoirs sans risque de les abîmer

La solution

  • Stockage à radio-navettes BITO PROmotion avec 2 000 emplacements
  • Couloirs à trois niveaux pour une utilisation optimale de l'espace
  • Processus de sortie des marchandises amélioré grâce à la manutention efficace

Les avantages pour les clients

  • „Bonne utilisation de l'espace grâce à l'exploitation optimisée de la hauteur de l'entrepôt
  • „„Prévention de l'endommagement des marchandises en présentoir
  • „„Amélioration de la manutention des articles par accès direct aux marchandises

PILSNER URQUELL

L'entreprise

Le nom Pilsner Urquell illumine le regard des amateurs de bière. Depuis la première année de brassage, en 1842, de la bière Pils typique, ce nom prestigieux n'a rien perdu de la fascination qu'il exerce. De nos jours, la brasserie traditionnelle Plzenskzy Prazdroj a.s. appartient au groupe de brasseries sud-africain SAB. Avec près de 240 millions d'hectolitres de bière (en 2009), il se positionne au 2e rang mondial. Sur les sites tchèques, environ 2 400 personnes sont employées à la fabrication, au remplissage et à la commercialisation de plus de dix millions d'hectolitres de bière chaque année. Plus de 800 000 hectolitres par an partent à l'export. Point central de distribution, le site de Plzen est responsable de l'organisation complète des exportations. Les brasseries livrent les marchandises commandées en camions jusqu'à l'entrepôt d'exportation de Plzen, où sont ensuite réalisés la préparation des commandes et le conditionnement.

La situation

  • Stockage, manutention, emballage et expédition de palettes entières (bouteilles en verre) et de produits en conditionnement plus petit (canettes, bouteilles non recyclables)
  • Externalisation du stockage en raison du volume nécessaire.
  • Coûts élevés en transport jusqu'à la plateforme d'exportation quand le taux de rotation est élevé.
  • Risque particulièrement élevé d'endommagement des emballages de canettes et de bouteilles non recyclables.
  • Mauvaise qualité livrée, frais élevés suite aux réclamations.

Les exigences

  • Réalisation d'une rotation globale de 120 camions par jour, dont 40 pour l'export.
  • Remplacement de tous entrepôts externes par un entrepôt d'exportation central.
  • Diminution des coûts de transport, augmentation de la disponibilité des marchandises, accélération du débit de marchandises, amélioration de la qualité de livraison, réduction des coûts liés aux réclamations.
  • Prévention du dépassement des durées d'entreposage de 30 jours.
  • Prise en compte des variations saisonnières.

La solution

  • Solution de stockage compacte pour le stockage tampon de 2 000 palettes.
  • Rayonnage dynamique palettes pour le stockage de 29 palettes en profondeur selon le principe FIFO.

Les avantages pour les clients

  • „„Élargissement des capacités de 700 à 2000 emplacements.
  • „„Période d'amortissement d'environ 2 ans, retour sur investissement très rapide.
  • „„Compensation des variations saisonnières, augmentation de la capacité de livraison.
  • „„Diminution des coûts liés aux réclamations grâce à l'amélioration de la qualité de livraison.

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